第五十八章
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峰回路轉, 就在所有人以為省賽資格將會被第一局領先的陳師傅摘取的時候，節目組又打亂了規則。
其實網絡上也早有人猜測, 依據《廚王爭霸》攝制組的尿性，不知道會想出什麽整人的招來。
2015年總決賽時，節目組讓選手寫出各自最擅長的甜品種類，結果到了現場, 發現竟然完全避開了每個人擅長的項目。2016年決賽時，又讓選手們從數百種材料中選擇自己喜歡的，結果選完了, 又讓和對手交換。
節目組：就是反套路，就是不讓你好過！
省賽晉級賽是全國直播，在早上8點30分開播，陳庚勉強恢覆了一些，他掙紮著披上了戰袍, 揮舞著氣球和熒光棒來到了現場, 打算給顧文思造勢，結果扯了嗓子吼了半天, 差點被保全給拖出去。
“再在會場鬧哄哄, 小心把你送派出所！”保安瞪眼恐嚇他，陳庚只好縮了脖子窩在座位上，膝蓋並攏一聲不吭。
旁邊兩個腦袋上紮了“必勝！”字樣毛巾的男人看了看他, 輕蔑的哼了聲，“新來的吧？”
接著兩人動作一致地脫下外套，赫然就見白色的底T上寫了四個血紅大字。
“洛、爾、必、勝！”
“不費吹灰之力, 吸引攝像機註意，這就是魅力。”
陳庚：受教了。
而這邊臺上的洛爾和顧文思顯然也看見了，兩人都頗無語，顧文思咳嗽了聲轉開視線，洛爾幹脆捂了臉暗罵：“白癡。”
一番介紹之後，主持人小青揭開了會場中央的巨大幕布，三個銀色的獎杯放在高臺上，“獲得省賽前三的大師，將獲得由露神集團讚助的獎杯一座，並且還贈送了三天葛家王平莊鄉村免費游的活動。”
“好了，”小青朝觀眾席微笑，“大家是不是等不及了呢？”
“排除失去參賽資格的茶城代表，剩下的十六名甜品大師，將會隨機進行兩兩對決。由評委和全國觀眾一起投票，人氣最高的將成為陽省代表。”
“我們的投票通道完全公開、公平、公正，為了防止刷票，一個ID僅有一次投票權。”小青指了指會場邊的幾個黑西裝的男人，“且受到認證機構的實時監測，一經發現作弊的立刻取消參賽資格。”
這樣的規則一說出口，場上的十六個人就有點慌亂了，隨機的兩兩對決，誰都會害怕遇到強敵，一時間大家的視線如同無線電一樣，你來我往、暗中觀察。
“有請我們的評審們上臺。”轟隆隆的鼓點一起，一排衣著不菲的人魚貫而入。
“我去，連西楊飯店的終身名譽廚師長都來了，這批評委看起來分量有點大啊。”她旁邊一個人聲音不大不小，想必周圍的五六個人都有聽見，眾人的表情頓時也不對了。
這還不算完，小青隨手從抽獎箱裏摸出眾人的姓名條，“下面公布分組，王將和李妍分到一組，薛淮師傅和硫城的洛爾一組。”
顧文思看了眼洛爾，他對上的那位正好就是上一場排名第二的實力候選人，也不知他會如何應對。
“排名第一的陳師傅，對手是尚城代表顧文思。”觀眾席悄無聲息的，眾人大概都以為這組第一對戰第十的戲碼沒什麽看頭了，甚至連陳師傅自己也是這麽覺得的。
“小姑娘，多學幾年再出來比賽吧，這和那些網紅可不一樣，不看臉的。”老師傅自認為苦口婆心，顧文思微微點頭致意，見她冷清，陳師傅也不再說話了。
小青再一次敲下鑼鼓：“分組已經完成，讓我們揭曉比賽內容吧。”
“在上一戰中我們留存了各位的一份甜品，並且當即就讓在場的十六位評審品嘗，根據他們提供的點評和資料，各位師傅必須最大限度的覆刻對手的作品，再由評審品嘗打分。”
“請記住，覆刻得像還是不像，亦或是超越了作品本身，都將由評委進行判斷。”
這樣，雖然觀眾擁有更多的投票權，但話語權確是完全掌握在這十六個專業評委的手中。
有人開始想要試著和自己的那位套套近乎，求個寬大處理之類的，都被冷漠地駁回了。
“攝像機有全程監控，我不會說任何超出甜品本身的話，這位大師您可以開始制作了。”他們嚴肅的像是機器人，大概是因為身邊無時無刻跟隨的攝影師。
一言一行，一舉一動都在網上同步直播。
顧文思低頭翻看著陳師傅制作的甜品資料，節目組提供了正面圖、背面圖、上下左右細節圖，還有橫切圖縱切圖，他們以為選手們是透視眼，可以憑借幾張照片就覆刻出一個作品來。
除此之外，評委們當時錄下的視頻也是重要參考。
她皺了皺眉，感覺自己遇見了從未有過的巨大考驗。
而身邊一個老年女人端著架子站著，衣著打扮精致，燙了頭時髦的卷發，但是脖子上已經有斑斑皺紋。
“可以請您回味一下當時品嘗蛋糕時的感受嗎？”
“唔。”老太太記性看起來並不好，支支吾吾半天，“酸酸甜甜的，不膩口，好像還有點提神的辛味？這是一個可愛的蛋糕，巧克力味道和糖漬櫻桃很搭……”
顧文思：好吧，是個抽象派。
而另一邊，別人分到的評委顯然也不好對付。
“甜味？什麽甜味，具體是水果甜還是糖漿甜，味道有沒有層次？”陳師傅快要崩潰了，因為他的評委一問三不知。
“嗯……有蛋糕、有脆餅、有慕斯、還有水果。”這位老爺子眼看快六十歲了，臉上都長了老年斑，說話也不利落，一點都看不出來他是升城十分有名的西楊飯店的終身名譽廚師長。
陳師傅幹著急，卻根本不敢催促老爺子分毫。
而洛爾似乎和身邊的美女評審相談甚歡，但他的對手就很愁人了，因為洛爾的作品，就是一塊不知道加入了什麽材料的塔，不管哪個切面都長得一模一樣。
顧文思給老太太搬了把椅子坐了，自己在流理臺前忙活開。她可以從截面圖中得知很多信息，比如陳師傅制作了櫻桃的啫喱和果肉作為點綴，以一層餅幹底、一層果醬、一層慕斯、一層海綿蛋糕的方式累加起來。
一邊憑著感覺制作，一邊還要和老太太嘮嗑，“餅幹脆嗎？”
老婦人捧了杯茶，在鏡頭前一點也不害怕，仿佛已經習慣被眾人矚目了，“脆，淡淡的不太甜，但是很香。”
顧文思點點頭，隨手在面糊中加入了香草莢和蛋黃。與此類似的，海綿蛋糕也大致可以做出來，但是作為填充物的慕斯，她敢肯定不只有奶油檸檬和吉利丁。
回頭看了看觀眾席，黑洞洞的一群人，陳庚那身花裏胡哨還自帶閃光的戰服就很顯眼了，比他更鮮艷的是旁邊那一對洛爾死忠兄弟，騷裏騷氣的氣質吸引了不少攝像機的特寫鏡頭。
電視機前看直播的觀眾樂呵起來，甚至還有人專門給他們制作了表情包，“粉絲的108式搶鏡實錄”、“論：比選手更搶鏡是什麽體驗”。
陳庚揪著心，兩條腿不住的抖啊抖啊，旁邊那兩個兄弟又看過來了：“你這麽緊張什麽，你覺得你家師傅會輸嗎？”
他一楞，大聲回答道：“當然不會！”
“那不就得了！”
俞樾看著陳庚被這二人洗腦，也有點想笑，不過他們有句話說對了：顧文思不會輸。
賽程過半，十幾位評委們說的也是口幹舌燥，場上逐漸安靜下來，唯獨陳師傅的那位老先生還在慢悠悠地喋喋不休。
“作品的層次是很分明的，用了不下五種時令水果，甜味和酸味恰到好處，我很喜歡外面那層酥脆的餅皮，給我孫女吃感覺比較好……”像老和尚念經一樣。
陳師傅已經快要崩潰了，他幹脆破罐破摔，循著潛意識開始模仿這個十足覆雜的乳酪千層。
然而他剛把蛋糕組裝起來，眼看就要完工了，顧文思身邊的評委突然站了起來，正彎腰瞅桌上的什麽。
“尚城選手顧師傅率先完工！”
小青走過來，幾個鏡頭一起拉近，聚光燈打在她臉上，顧文思瞇了瞇眼。
“有請評委再次品嘗。”
老太太骨瘦如柴的手端起小白瓷盤，左右端詳了一下，然後切下一塊送入口中，她眼睛忽然一亮，然後慢慢點頭。
“很像了，你放了什麽？”
顧文思笑起來，回憶起老太太幾次有意無意漏出的線索。
【酸酸甜甜不膩口，好像還有點辛味。】
【很柔滑，有點顆粒物的感覺。】
“是生姜和酸奶。”老太太這才恍然大悟，“其實我自己都不是很清楚，難得你能想到。”
觀眾席鼓起掌來，陳師傅聞此面色一變，他看了看手上還缺一個點綴的成品，連忙舉手：“我也做完了！”
眾人的視線轉過來，小青有心讓種子候選人表現的機會，還讓他自己介紹了一番。然而陳師傅自信滿滿的說完，老爺子卻連動的想法都沒有。
“你這個作品，首先都還沒有完成，光說切面，人家將你的作品模仿到最高，而你卻連層數都沒有湊滿。”
電視機前忽然尷尬起來，陳師傅想要阻止他說下去，當然是不可能的。
“水果的種類少了，組合也不一樣了，如果你能超越她的話還好說，但是這種新組合並不搭配啊。”
老爺子語出驚人，這下不管電視機前還是觀眾席上都議論紛紛，陳師傅面色青一陣白一陣，見老爺子幹脆柱了拐杖站起來，“我一直都沒停下和你解釋，只是你並沒有仔細的聽我說。”
“我還是回家找老伴去吧。”
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其實網絡上也早有人猜測, 依據《廚王爭霸》攝制組的尿性，不知道會想出什麽整人的招來。
2015年總決賽時，節目組讓選手寫出各自最擅長的甜品種類，結果到了現場, 發現竟然完全避開了每個人擅長的項目。2016年決賽時，又讓選手們從數百種材料中選擇自己喜歡的，結果選完了, 又讓和對手交換。
節目組：就是反套路，就是不讓你好過！
省賽晉級賽是全國直播，在早上8點30分開播，陳庚勉強恢覆了一些，他掙紮著披上了戰袍, 揮舞著氣球和熒光棒來到了現場, 打算給顧文思造勢，結果扯了嗓子吼了半天, 差點被保全給拖出去。
“再在會場鬧哄哄, 小心把你送派出所！”保安瞪眼恐嚇他，陳庚只好縮了脖子窩在座位上，膝蓋並攏一聲不吭。
旁邊兩個腦袋上紮了“必勝！”字樣毛巾的男人看了看他, 輕蔑的哼了聲，“新來的吧？”
接著兩人動作一致地脫下外套，赫然就見白色的底T上寫了四個血紅大字。
“洛、爾、必、勝！”
“不費吹灰之力, 吸引攝像機註意，這就是魅力。”
陳庚：受教了。
而這邊臺上的洛爾和顧文思顯然也看見了，兩人都頗無語，顧文思咳嗽了聲轉開視線，洛爾幹脆捂了臉暗罵：“白癡。”
一番介紹之後，主持人小青揭開了會場中央的巨大幕布，三個銀色的獎杯放在高臺上，“獲得省賽前三的大師，將獲得由露神集團讚助的獎杯一座，並且還贈送了三天葛家王平莊鄉村免費游的活動。”
“好了，”小青朝觀眾席微笑，“大家是不是等不及了呢？”
“排除失去參賽資格的茶城代表，剩下的十六名甜品大師，將會隨機進行兩兩對決。由評委和全國觀眾一起投票，人氣最高的將成為陽省代表。”
“我們的投票通道完全公開、公平、公正，為了防止刷票，一個ID僅有一次投票權。”小青指了指會場邊的幾個黑西裝的男人，“且受到認證機構的實時監測，一經發現作弊的立刻取消參賽資格。”
這樣的規則一說出口，場上的十六個人就有點慌亂了，隨機的兩兩對決，誰都會害怕遇到強敵，一時間大家的視線如同無線電一樣，你來我往、暗中觀察。
“有請我們的評審們上臺。”轟隆隆的鼓點一起，一排衣著不菲的人魚貫而入。
“我去，連西楊飯店的終身名譽廚師長都來了，這批評委看起來分量有點大啊。”她旁邊一個人聲音不大不小，想必周圍的五六個人都有聽見，眾人的表情頓時也不對了。
這還不算完，小青隨手從抽獎箱裏摸出眾人的姓名條，“下面公布分組，王將和李妍分到一組，薛淮師傅和硫城的洛爾一組。”
顧文思看了眼洛爾，他對上的那位正好就是上一場排名第二的實力候選人，也不知他會如何應對。
“排名第一的陳師傅，對手是尚城代表顧文思。”觀眾席悄無聲息的，眾人大概都以為這組第一對戰第十的戲碼沒什麽看頭了，甚至連陳師傅自己也是這麽覺得的。
“小姑娘，多學幾年再出來比賽吧，這和那些網紅可不一樣，不看臉的。”老師傅自認為苦口婆心，顧文思微微點頭致意，見她冷清，陳師傅也不再說話了。
小青再一次敲下鑼鼓：“分組已經完成，讓我們揭曉比賽內容吧。”
“在上一戰中我們留存了各位的一份甜品，並且當即就讓在場的十六位評審品嘗，根據他們提供的點評和資料，各位師傅必須最大限度的覆刻對手的作品，再由評審品嘗打分。”
“請記住，覆刻得像還是不像，亦或是超越了作品本身，都將由評委進行判斷。”
這樣，雖然觀眾擁有更多的投票權，但話語權確是完全掌握在這十六個專業評委的手中。
有人開始想要試著和自己的那位套套近乎，求個寬大處理之類的，都被冷漠地駁回了。
“攝像機有全程監控，我不會說任何超出甜品本身的話，這位大師您可以開始制作了。”他們嚴肅的像是機器人，大概是因為身邊無時無刻跟隨的攝影師。
一言一行，一舉一動都在網上同步直播。
顧文思低頭翻看著陳師傅制作的甜品資料，節目組提供了正面圖、背面圖、上下左右細節圖，還有橫切圖縱切圖，他們以為選手們是透視眼，可以憑借幾張照片就覆刻出一個作品來。
除此之外，評委們當時錄下的視頻也是重要參考。
她皺了皺眉，感覺自己遇見了從未有過的巨大考驗。
而身邊一個老年女人端著架子站著，衣著打扮精致，燙了頭時髦的卷發，但是脖子上已經有斑斑皺紋。
“可以請您回味一下當時品嘗蛋糕時的感受嗎？”
“唔。”老太太記性看起來並不好，支支吾吾半天，“酸酸甜甜的，不膩口，好像還有點提神的辛味？這是一個可愛的蛋糕，巧克力味道和糖漬櫻桃很搭……”
顧文思：好吧，是個抽象派。
而另一邊，別人分到的評委顯然也不好對付。
“甜味？什麽甜味，具體是水果甜還是糖漿甜，味道有沒有層次？”陳師傅快要崩潰了，因為他的評委一問三不知。
“嗯……有蛋糕、有脆餅、有慕斯、還有水果。”這位老爺子眼看快六十歲了，臉上都長了老年斑，說話也不利落，一點都看不出來他是升城十分有名的西楊飯店的終身名譽廚師長。
陳師傅幹著急，卻根本不敢催促老爺子分毫。
而洛爾似乎和身邊的美女評審相談甚歡，但他的對手就很愁人了，因為洛爾的作品，就是一塊不知道加入了什麽材料的塔，不管哪個切面都長得一模一樣。
顧文思給老太太搬了把椅子坐了，自己在流理臺前忙活開。她可以從截面圖中得知很多信息，比如陳師傅制作了櫻桃的啫喱和果肉作為點綴，以一層餅幹底、一層果醬、一層慕斯、一層海綿蛋糕的方式累加起來。
一邊憑著感覺制作，一邊還要和老太太嘮嗑，“餅幹脆嗎？”
老婦人捧了杯茶，在鏡頭前一點也不害怕，仿佛已經習慣被眾人矚目了，“脆，淡淡的不太甜，但是很香。”
顧文思點點頭，隨手在面糊中加入了香草莢和蛋黃。與此類似的，海綿蛋糕也大致可以做出來，但是作為填充物的慕斯，她敢肯定不只有奶油檸檬和吉利丁。
回頭看了看觀眾席，黑洞洞的一群人，陳庚那身花裏胡哨還自帶閃光的戰服就很顯眼了，比他更鮮艷的是旁邊那一對洛爾死忠兄弟，騷裏騷氣的氣質吸引了不少攝像機的特寫鏡頭。
電視機前看直播的觀眾樂呵起來，甚至還有人專門給他們制作了表情包，“粉絲的108式搶鏡實錄”、“論：比選手更搶鏡是什麽體驗”。
陳庚揪著心，兩條腿不住的抖啊抖啊，旁邊那兩個兄弟又看過來了：“你這麽緊張什麽，你覺得你家師傅會輸嗎？”
他一楞，大聲回答道：“當然不會！”
“那不就得了！”
俞樾看著陳庚被這二人洗腦，也有點想笑，不過他們有句話說對了：顧文思不會輸。
賽程過半，十幾位評委們說的也是口幹舌燥，場上逐漸安靜下來，唯獨陳師傅的那位老先生還在慢悠悠地喋喋不休。
“作品的層次是很分明的，用了不下五種時令水果，甜味和酸味恰到好處，我很喜歡外面那層酥脆的餅皮，給我孫女吃感覺比較好……”像老和尚念經一樣。
陳師傅已經快要崩潰了，他幹脆破罐破摔，循著潛意識開始模仿這個十足覆雜的乳酪千層。
然而他剛把蛋糕組裝起來，眼看就要完工了，顧文思身邊的評委突然站了起來，正彎腰瞅桌上的什麽。
“尚城選手顧師傅率先完工！”
小青走過來，幾個鏡頭一起拉近，聚光燈打在她臉上，顧文思瞇了瞇眼。
“有請評委再次品嘗。”
老太太骨瘦如柴的手端起小白瓷盤，左右端詳了一下，然後切下一塊送入口中，她眼睛忽然一亮，然後慢慢點頭。
“很像了，你放了什麽？”
顧文思笑起來，回憶起老太太幾次有意無意漏出的線索。
【酸酸甜甜不膩口，好像還有點辛味。】
【很柔滑，有點顆粒物的感覺。】
“是生姜和酸奶。”老太太這才恍然大悟，“其實我自己都不是很清楚，難得你能想到。”
觀眾席鼓起掌來，陳師傅聞此面色一變，他看了看手上還缺一個點綴的成品，連忙舉手：“我也做完了！”
眾人的視線轉過來，小青有心讓種子候選人表現的機會，還讓他自己介紹了一番。然而陳師傅自信滿滿的說完，老爺子卻連動的想法都沒有。
“你這個作品，首先都還沒有完成，光說切面，人家將你的作品模仿到最高，而你卻連層數都沒有湊滿。”
電視機前忽然尷尬起來，陳師傅想要阻止他說下去，當然是不可能的。
“水果的種類少了，組合也不一樣了，如果你能超越她的話還好說，但是這種新組合並不搭配啊。”
老爺子語出驚人，這下不管電視機前還是觀眾席上都議論紛紛，陳師傅面色青一陣白一陣，見老爺子幹脆柱了拐杖站起來，“我一直都沒停下和你解釋，只是你並沒有仔細的聽我說。”
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